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2009-03-04 (Wed) | 家ごはん | COM(6) | TB(0)
先週(だったかな?)の「おネエ★MANS」でやっていたマロンさんの「揚げないフライドチキン」
作ってみました~~~

(作り方は、こちら

DSC01431.jpg

最初に肉に水を揉み込んだり、いくつかポイントがあるようです。
私のは焼き目が少なくてパリっと感が足りないけど、確かにポイントを抑えると肉が柔らかくジューシーで美味しかった
しかも簡単にできるので、定番になりそうです★


昨日は雛祭りということで、オヤツはこれ。
DSC01427.jpg
「桜餅」じゃなくて、「桜おはぎ」です。
中は白餡でした。
でも、まぁ桜餅とそう変わらないかも美味しかったけど。
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