こたろーｃａｆｅスイカのソルベ

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実家から小玉西瓜をもらいました。
だけど2人で、しかも旦那は普段帰りが遅いとなると、小玉とはいえ意外と消費しきれないのですよね

なので、味が落ちる前にソルベにしてみました

私はサッパリして美味しいと思うのですが、旦那には「青臭いね・・・」とイマイチ不評

そりゃあ、極端な話西瓜凍らせただけみたいなもんだから、こんな味でないの？と思うんですけどね～

シャーベットって言ったら、もっと甘～いスィーツになってるもんだと思ってたみたいです。

さて、今度はメロンもかなりな完熟具合。
そのまま食べきれなかったら、メロンは何にしよう・・・

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あ、うちも小玉スイカが野菜室に
まるごと入ってるんだった。
2人で食べるにはなかなか…ですもんね。

シャーベットにするなら
スイカよりメロンのほうが
美味しそうな気がします。
といいつつ、メロンよりスイカ派なんですが（笑）

2013-07-09 09:59 もみじ URL [ 編集 ]

あー…
青臭いねっていうご主人の気持ち、わかる。。

すいかって、子供の頃大好きだったんだけど。
イトコの家に泊まりにいったときに、毎日冷やしてないすいか（生暖かい）のを出されてすっかりダメになりました。
最近また食べられるようになったんだけどね。
瓜だから、青臭いのよね〜。

2013-07-09 11:27 よーし URL [ 編集 ]

もみじさんへ

小玉ならなんとか・・・と思いましたけど、やっぱり２人じゃあ余しますね(^^ゞ
メロンの方が他になにかできそうではありますよね。
余ったら凍らせておいてスムージーにしようかな(*^。^*)

2013-07-09 20:37 かっこ URL [ 編集 ]

よーしさんへ

瓜ですもんね～
どうしても青臭いですよね(^^ゞ
生暖かいスイカは私もイヤかも((+_+))
暑い夏に冷えたスイカだから美味しいのにね。

2013-07-09 20:40 かっこ URL [ 編集 ]

確かにスイカをソルベにしても青臭いだろうな。
もっと砂糖ぶち込むとか、練乳かけるとか。
ブロック切りにしてそのまま凍らせるとか(ﾟ∀ﾟ*)ｂ
我が家ではまだ今年のスイカは食べていません。
ってか、私スイカあまり好きくないから。
桃の方が好みで～～～す（人´∀`*）

2013-07-09 22:03 Crambom、 URL [ 編集 ]

Ｃｒａｍｂｏｍ、さんへ

ミキサーでガーっとやったものに砂糖を加えて凍らせたのですが、やはり青臭さはそのままでしたね。
これだけで食べるよりも、これを更に何かに利用した方がいいのかも。
Ｃｒａｍｂｏｍ、さんもスイカ好きじゃないんだ？
よーしさんもあんまり～なようだし、意外と好きじゃない人多いんですね～！

2013-07-09 22:23 かっこ URL [ 編集 ]

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